» » Греческий баклажанный дип

Греческий баклажанный дип

Греческий баклажанный дип

Эта закуска, кроме того, что вкусная, еще и очень полезная, ведь баклажаны не жарятся, впитывая огромное количество жира, а запекаются целиком в духовке. Подавать лучше всего дип с пышным, хрустящим хлебом. Попробуйте!

Ингредиенты

Баклажаны 1 кг
чеснок 3 зубч.
петрушка 1 пуч.
оливковое масло 4 ст. л.
лимоны 1 шт.
соль по вкусу

Баклажаны вымыть, обсушить и наколоть вилкой. Положить на противень и запечь в нагретой до 200 градусов духовке до мягкости. Готовые баклажаны должны легко протыкаться ножом. Вынуть баклажаны из духовки, немножко остудить. Разрезать пополам и ложкой выскоблить всю мякоть, сложить в блендер. Добавить очищенные зубки чеснока и рубленую петрушку вместе со стеблями. Посолить, влить оливковое масло и измельчить в однородное пюре. По вкусу приправить лимонным соком. Дать настоятся дипу в холодильнике или подавать сразу.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/67208-grecheskiy-baklazhannyy-dip.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Греческий суп авголемоно
В этом супе можно с одинаковым успехом использовать как макароны орзо, так и рис. Важно нарезать куриную грудку очень маленькими кубиками: так мясо сварится в течение нескольких минут.
Баклажанная икра (греческий вариант)
Привет, народ! Празднуете?! Вон даже активность в опубликовании новостей на всеми нами любимом НоНейМе резко упала. Но это вобще-то правильно. Надо не у компьютера сидеть, а весной наслаждаться. :))) А у меня выдалось несколько свободных минут, которые я хочу потратить, чтобы поделиться с вами
Баклажаны по тайски.
Всем привет. Сегодня хочу предложить вам один интересный рецепт баклажанов. Не смотря на обилие ингредиентов, готовится очень быстро и просто. Блюдо получается довольно перченое, кто не любит, немного уменьшить количество перца.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх