Фасолада – это фасолевый суп, по греческому рецепту.
Фасолада – это фасолевый суп, по греческому рецепту.
Ингредиенты
Белая фасоль 350 г
морковь 2-3 шт.
стебли сельдерея 4 шт.
сладкий перец 1 шт.
пюре из свежих помидоров 1 стак.
томатная паста 1 ст. л.
соль, перец по вкусу
морковь 2-3 шт.
стебли сельдерея 4 шт.
сладкий перец 1 шт.
пюре из свежих помидоров 1 стак.
томатная паста 1 ст. л.
соль, перец по вкусу
Полезный рецепт: Судзукакья
Фасоль замачиваем на ночь в кипяченой воде комнатной температуры, утром сливаем воду и бросаем фасоль в кипящую воду. Когда фасоль станет мягче, добавляем морковку, нарезанную колечками, нарезанные сельдерей и перец.
Варим под крышкой минут 5-7, вода все это время должна покрывать всю фасоль, если нужно – доливаем.
Добавляем томатное пюре и томатную пасту, тушим до готовности овощей, потом солим и перчим по вкусу. Подаем вместе со свежей зеленью, сбрызнув лимонным соком.
При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/67204-fasolada.html.
0 комментариев
Рекомендуем
30 минут
Национальные блюда
Нежная и простая в приготовлении паста порадует всю вашу семью!
240 минут
Национальные блюда
20 минут
Национальные блюда
Вкусные и сытные бобы, к сожалению, относятся к тем продуктам, которые надо готовить очень долго. Если они не консервированные! Возможно, когда-то филиппинские хозяйки варили это блюдо из сухих бобов. Но сейчас и на далеких экзотических островах многие женщины работают. Поэтому современный рецепт
60 минут
Национальные блюда
Минестроне – традиционный итальянский густой суп из свежих овощей. В минестроне принято обязательно использовать стеблевой сельдерей, фасоль, морковь и помидоры.
90 минут
Национальные блюда
Этот согревающий суп мексиканской кухни готовится из овощей, фасоли и запеченной в духовке курицы.
45 минут
Национальные блюда
Ну, что, еда для тех, кто запросто способен переиграть змея-горыныча на его же поле – мексиканское чили. В данном случае это не страна и не сорт перца. Чили – это густая фасолевая похлебка с мясом.
