» » Зеленый карри с курицей и рисом

Зеленый карри с курицей и рисом

Зеленый карри с курицей и рисом

Удивите гостей этим вкусным пикантным блюдом!

Ингредиенты

Анис 2 шт.
сахар 1 ч. л.
соль по вкусу
лимоны 1 шт.
чеснок 4 зубч.
растительное масло 50 мл
лук-шалот 4 гол.
куриный бульон 1 л
соевый соус 1 ч. л.
кокосовое молоко 1 бан.
кинза 150 г
семена кориандра 1 ст. л.
лимонная трава 2 стеб.
куриные бедра 1 кг
рис 500 г
корень имбиря 50 г
зира 1 ст. л.
перец чили по вкусу
зеленый перец чили 3 шт.

Нарубить небольшими кусками куриные бедра. Обжарить их до золотистой корочки на растительном масле. Рис залить кипятком, плотно накрыть крышкой и подержать на медленном огне несколько минут. В блендере сделать пасту карри из зеленого острого перца, лука и чеснока, тертого имбиря, растительного масла, лимонного сока, почти всей кинзы и прочих пряностей и трав. Залить куриные бедра бульоном, добавить пасту карри, немного соевого соуса и кокосовое молоко, после чего готовить еще несколько минут. Подавать с отваренным рисом и рубленой кинзой.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/67168-zelenyy-karri-s-kuricey-i-risom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Оякодон - курица с рисом
Всем привет! Это моя первая новость на Нонейме. Буду стараться. Сегодня будем готовить блюдо, очень популярное в японских ресторанах. Хорошо оно тем, что очень-очень вкусное, сытное и готовится, если есть уже готовый рис, минут 15-20. Называется оно — Оякодон.
Карри на Японский манер (Карэ райсу) - Вдохновленный 8rahman`ом
Всем привет. Решил поделится любимым рецептом с любимым доком. Так как это моя первая проба написания чего либо на NoNaMe, просьба сильно не пинать =) Готовить мы сегодня будем уже бывавшее в доке карри, но в Японском варианте его приготовления.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх