» » Легкий суп в азиатском стиле с морскими гребешками и шиитаке

Легкий суп в азиатском стиле с морскими гребешками и шиитаке

Легкий суп в азиатском стиле с морскими гребешками и шиитаке

Оригинальный суп, который покорит вас необычным вкусом!

Ингредиенты

Рыбный бульон 800 мл
морковь 1/2 шт.
порей 30 г
сельдерей 30 г
чеснок 2 зубчика
лемонграсc (лимонная трава) 1/2 стебля
грибы шиитаке 10 шт.
морские гребешки 8 шт.
лимонный сок 40 мл
масло оливковое 60 мл
соль морская по вкусу
перец черный по вкусу
Полезный рецепт: Овощи с тофу стир-фрай

Морковь, порей, сельдерей и чеснок нарезать тонкой длинной соломкой и обжарить в воке на раскаленном оливковом масле до прозрачности. Залить овощи бульоном, довести до кипения и проварить 8-10 минут. Добавить разрезанный пополам стебель лемонграсcа, накрыть крышкой и снять вок с огня.
Шиитаке промыть, разрезать пополам и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки со всех сторон. Приправить солью и перцем по вкусу. Добавить готовые грибы в горячий рыбный бульон с овощами.
Морские гребешки приправить солью, перцем и обжарить на раскаленном оливковом масле с 2-х сторон по 30 секунд.
Гребешки выложить в центр суповой тарелки, сбрызнуть лимонным соком и залить приправленным по вкусу супом.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/67165-legkiy-sup-v-aziatskom-stile-s-morskimi-grebeshkami-i-shiitake.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Авголемоно
Авголемоно (буквально «яйцо и лимон») – так греки называют саму яичную заправку. Это и средство от простуды, и база для супов, в том числе супов на бараньем бульоне.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх