Панакота с персиком

Панакота с персиком

Вкусный итальянский десерт из мягкого сливочного сыра и персиков.

Ингредиенты

молоко - 250 г
сахар - 90 г
желатин - 15 г
Сыр мягкий сливочный - 150 г
Ваниль в стручках - 1 шт.
персик консервированный - 80 г

Разрежьте стручок ванили пополам, выскребите семена и выложите стручок с семенами в молоко. Добавьте сливки, сахар и доведите до кипения, периодически помешивая, чтобы масса не подгорала.

Снимите с огня и слегка остудите (примерно до 50—60С). Введите желатин, хорошо размешайте до полного его растворения и пропустите через сито, чтобы не было комочков.

Остудите до комнатной температуры, добавьте сливочный сыр и взбейте миксером до однородности. Добавьте порезанные консервированные персики и перемешайте ложкой.

Разлейте получившуюся массу в розетки и уберите в холодильник до полного застывания. Готовую панакотту с персиком украсьте по желанию свежими ягодами.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/64236-panakota-s-persikom.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх