» » Яичница-болтунья с прошутто и песто

Яичница-болтунья с прошутто и песто

Яичница-болтунья с прошутто и песто

Завтрак в итальянском стиле.

Ингредиенты

помидор - 1 штука
Соль - щепотка
масло сливочное - 20 г
Яйцо куриное - 2 штуки
Прошутто - 30 г
Сливки (20%) - 100 мл
Песто - 1 чайная ложка

В сковороде на медленном огне разогреть сливочное масло.
В миску разбить яйца, слегка взбить венчиком, добавить сливки и посолить.

Смешать еще раз и вылить на разогретое масло. При помощи лопатки подтягивать схватывающиеся края яичницы к центру, а затем энергично перемешивать болтунью.

Спустя 40 секунд снять яичницу с огня, добавить песто.

Помидор нарезать ломтиками, выложить на тарелку. На него выложить яичницу и украсить ломтиками прошутто. Приправить свежемолотым перцем.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/64223-yaichnica-boltunya-s-proshutto-i-pesto.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх