Жюльен в больших ракушках

Жюльен в больших ракушках

Большие ракушки – одни из многих горячо любимых итальянцами макаронных изделий. В них можно запекать самые разные начинки, а в нашем случае это будет жюльен.

Ингредиенты

луковица - 1 большая
твердый сыр - 100 гр
сметана - 3 ст. ложки
шампиньоны - 400 гр
куриная грудка - 1 шт

1. Сначала приготовим начинку. Тонкой соломкой режем курицу, лук, грибы.
2. Лук обжариваем на оливковом или растительном масле до прозрачности.
3. К луку добавляем мясо. Через 4-5 мин добавьте грибы, посолите и поперчите.
4. Обжаривать до испарения влаги с грибов, добавить сметану.
5. Тушить минут 5. Начинка готова.
6. Ракушки отварить, откинуть на дуршлаг и дать чуть остыть, чтобы в руки можно было взять.
7. Ложечкой берём начинку и фаршируем каждую ракушку, посыпанную тёртым сыром.
8. Для зарумянивания начиненные ракушки ставим в духовку.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/64198-zhyulen-v-bolshih-rakushkah.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Аджапсандали
Аджапсандали — блюдо кавказской (грузинской, абхазской, армянской) кухни. Сегодня мы готовим Аджапсандали, баранья нога с хмели-сунели, запеченная с овощами.
Пигоди. Как готовим их мы.
Само блюдо, как я понимаю, корейское, но так как в Узбекистане, где мы долгое время прожили, корейцев многое множество, то блюдо достаточно легко перешло и в наш арсенал и заняло там свое, достойное место.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх