» » Свинина с артишоками и луком-пореем

Свинина с артишоками и луком-пореем

Свинина с артишоками и луком-пореем

Сытное блюдо для всей семьи для праздничного стола.

Ингредиенты

чеснок - 1 зубчик
петрушка - 1 пучок
Оливковое масло - 4 ст.л.
соль, перец - по вкусу
лук-порей - 1 шт
Овощной бульон - 200 мл
Свиная вырезка - 600 г
Вино белое сухое - 250 мл
Артишоки - 300 г

1. Свинину моем, нарезаем кубиками и валяем в картофельном крахмале.

2. Мелко нарезаем чеснок и обжариваем в оливковом масле. Добавляем нарезанный кольцами лук-порей, перемешиваем, обжариваем 5 минут.

3. Кладем к чесноку и леку кубики свинины. Через 2-3 минуты добавляем артишоки и обжариваем еще в течение 5 минут.

4. Вливаем вино и готовим, пока не испарится весь алкоголь.

5. Солим и перчим по вкусу, накрываем крышкой и готовим 25-30 минут, при необходимости подливая бульон.

6. Готовую свинину с артишоками и луком-пореем выкладываем на блюдо, посыпаем мелко нарезанной петрушкой и подаем горячей.


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/64196-svinina-s-artishokami-i-lukom-poreem.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх