Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

это правильный или неправильный рецепт баклажан по корейски, спорить не буду, просто ТАК готовлю и мне очень нравится :)

Ингредиенты

баклажаны--- 4 шт
лук---1 шт
перец-- 1шт
соль перец по вкусу
любая зелень---пучок ( у меня петрушка)
уксус 2 ст. ложки

баклажаны нарезать крупной соломкой, сложить в миску , посыпать солью( 2-3 ст. ложки) и оставить на 30--40 минут
Баклажаны по-корейски

займемся овощами, лук, морковь. перец--- нарезать
Баклажаны по-корейски

у меня была петрушка, но на мой вкус, все таки с укропом вкуснее
баклажаны очень хорошо отжать и обжарить на подсолнечном масле
добавить к баклажанам овощи и обжарить все вместе
Баклажаны по-корейски

когда баклажаны почти готовы, добавить несколько зубчиков чеснока, пропущенного через пресс
Добавить 3-5 столовых ложек соевого соуса, и 1-2 ст.л уксуса,
накрыть крышкой и жарить еще 5-7 минут...
Баклажаны по-корейски

закуска хороша в горячем виде...

но холодная она просто восхитительна!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/2855-baklazhany-po-koreyski.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх