» » Спасибо шопы !!! *Сирене+Салат*

Спасибо шопы !!! *Сирене+Салат*

Спасибо шопы !!! *Сирене+Салат*

Нет совсем не шопам и не шопингу хочу сказать спасибо , а шопам – этнической группе проживающей на западе Болгарии . Они известны не только своим диалектом, но и многими интересными и вкусными блюдами...
Мега трафик !!!!

Ингредиенты

овечий белый мягкий сыр,
помидоры,
лук репчатый,
сладкий перец,
яйцо,
петрушка,
сливочное масло,
горшочек .

Первое знакомство с болгарской кухней у меня произошло ещё в студенческие годы, когда познакомился с двумя болгарами тоже студентами, в последствии нас судьба разъединила, но я до сих пор помню этих прекрасных , дружелюбных , отзывчивых и очень интеллигентных людей.
Вот они мне и привили любовь к болгарской кухне, в которой соединились кухни Средиземноморья и Азии , в ней можно найти способы готовки мяса принятые в исламских странах , блюда болгарской кухни сходны с блюдами армянской и грузинской кухонь, выпечка в славянских , салаты в средиземноморских и в тоже время у неё есть своя неповторимая самобытность.
Вообще Болгария – это сырная страна . Это сыры из коровьего, козьего, овечьего, буйволиного молока , признанного мирового качества . В Болгарии белые,рассольные сыры называют сирене , а твёрдые жёлтые – кашкавал .
И начнём мы с красивого слова – сирене , первый рецепт, который хочу вам презентовать это сирене по шопски, очень вкусное блюдо и невероятно легко готовится и простой состав ингредиентов.
Сыр кидаем в воду на часик , чтобы растворить лишнюю соль в нем.
Нарезаем овощи
Спасибо шопы !!! *Сирене+Салат*
Спасибо шопы !!! *Сирене+Салат*
Спасибо шопы !!! *Сирене+Салат*
Спасибо шопы !!! *Сирене+Салат*

Смазываем глиняный горшочек сливочным маслом .
Спасибо шопы !!! *Сирене+Салат*

Кладём первым слоем лучок, затем грамм 100 – 150 сыра, затем сладкий перец, если его нет можете присыпать молотым красным перцем , потом идут помидоры и порезанный острый красный перец ,добавляем прибл. 25 грамм масла.
Спасибо шопы !!! *Сирене+Салат*

Все это удовольствие ставим в духовку на 200 градусов минут 15 .
Достаём горшочек из духовки, вбиваем яйцо и опять помещаем в духовку, пока яйцо не будет готово .
Спасибо шопы !!! *Сирене+Салат*

Присыпаем петрушкой и кушаем прямо с горшочка ... Ух как вкусно :)))






При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/2683-spasibo-shopy-sirenesalat.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Аджапсандали
Аджапсандали — блюдо кавказской (грузинской, абхазской, армянской) кухни. Сегодня мы готовим Аджапсандали, баранья нога с хмели-сунели, запеченная с овощами.
Лагман (Гуйру цомян)
Добрейшего вам времени суток. В продолжение темы, начатой на прошлой неделе, продолжаем знакомиться с блюдами уйгурской (и частично дунганской) кухни. Сегодня у нас в гостях жареный лагман — гуйру цомян.
Мясной рулет - рулетосказание или кусочек бюргеровской кухни.
Давайте расскажу вам как приготовить мясной рулет пошагово. Все гениальное — просто, как это очень вкусное блюдо, которое хочу предложить к вашему столу и которое не стыдно подать и в новогоднюю ночь.
Корейский салат с загадочным названием "Фунчоза"
У корейцев есть легенда о прожорливом императоре, который пробрался ночью на кухню и нашел чан со смесью вечерних блюд и сожрал половину чана, очень ему такая еда понравилась, и он приказал готовить ему такое блюдо каждый день-так и получилась.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх