» » Национальное блюдо «Афарар»

Национальное блюдо «Афарар»

Национальное блюдо «Афарар»

Ингредиенты

1 кг зелени (зелёный лук, щавель, шпинат, молодая крапива, укроп, кинза)
400 гр муки
4 шт яйца
2 шт лука
Сливочное масло
Соль


Зелень промыть, порезать мелко. В миску насыпать муку, добавить соль, и на воде замесить крутое тесто. Дальше мы берём лук, мелко нарезаем и обжариваем на маленьком огне. Берём яйца, взбиваем (не солить!) Выключаем Сковородку с луком и туда добавляем взбитые яйца, хорошо перемешиваем.

Яичную массу добавляем к зелени и перемешиваем хорошо.Тесто Разрезаем на небольшие клубки (зависит от вашей сковороды). У меня получилось 10😀 Раскатать каждый клубок тонко. На каждый круг положить зелень и сверху другой круг и Залепить по краям. И выпекать на сковороде без масла пару минут с двух сторон. В конце смазать сливочным маслом.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/102549-nacionalnoe-blyudo-afarar.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх