» » Асып, жаренный на углях (национальное казахское блюдо)

Асып, жаренный на углях (национальное казахское блюдо)

Асып, жаренный на углях (национальное казахское блюдо)

Ингредиенты

кишки бараньи 80 г
баранина 50 г
сало курдючное 15 г
сердце 25 г
почки бараньи 20 г
луковицы 2 шт.
чеснок 1 зубчик
кинза 1 ч. ложка
соль по вкусу
специи по вкусу

Баранину и почки пропустите через мясорубку. Сало нарежьте мелкими кубиками, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, черный молотый перец, соль. Все перемешайте.

Приготовленным фаршем наполните обработанные бараньи кишки, нарезанные длиной по 10—15 см, перевяжите оба конца, наденьте на шпажку и жарьте над раскаленными углями. Подавайте асып целиком, посыпав рубленой зеленью.





При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/102546-asyp-zharennyy-na-uglyah-nacionalnoe-kazahskoe-blyudo.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх