» » Греческие томатные котлеты Доматокефтедес с Цацики

Греческие томатные котлеты Доматокефтедес с Цацики

Греческие томатные котлеты Доматокефтедес с Цацики

Ингредиенты

500 г помидоров
220 г муки
1 луковица
0,5 ч.л. сахара
1 ч. л. соли
зелень (базилик, орегано, мята)
чеснок по вкусу
черный перец по вкусу
оливковое масло для жарки
Соус Цацики:
1/2 огурца свежего
1/3 огурца соленого
1 зубчик чеснока
3-4 ст. л. сметаны

Полезный рецепт: Арабская лепешка пита

1. На помидорах сделать надрез крест-накрест. Залить помидоры кипятком на пару минут.

2. Очистить помидоры от шкурки.

3. Мелко нарезать помидоры кубиками, слегка отжать, чтобы убрать лишнюю влагу и положить в глубокую миску.

4. Измельчить лук и чеснок.

5. Смешать в глубокой миске помидоры, лук, чеснок, зелень.

6. Добавить муку, соль, сахар, перец. Замесить тесто.

7. Обжаривать котлетки на оливковом масле с обоих сторон до готовности.

8. Для соуса: измельчить огурцы и чеснок.

9. Добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу.

10. Подавать к столу! Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/100173-grecheskie-tomatnye-kotlety-domatokeftedes-s-caciki.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх