» » Мититеи (молдавское национальное блюдо)

Мититеи (молдавское национальное блюдо)

Мититеи (молдавское национальное блюдо)

Ингредиенты

700 гр свиного фарша
300 гр. говяжьего фарша
1 головка чеснока (средняя)
Соль
Черный молотый перец
1 стакан минеральной воды (или бульона, молока)
Специи (на ваш вкус)
0,5 чайной ложки соды
Растительное масло для жарки


Добавляем в фарш соль, перец, специи, соду и размельченный чеснок. Пробуем на кончик языка на вкус. Если мало соли, специй и чеснока, добавляем по вкусу.

Хорошо перемешать. И по чуть-чуть добавляем воду. И отбиваем фарш, чтоб вышли пузырьки воздуха. И так добавляем целый стакан воды. Отбиваем примерно 5-10 минут.

Затем надо поставить фарш в холодильник на 1-2 часа.

На мясорубку одеваем насадку для колбасы. И формируем колбаски, длинной примерно 15 см. Если нет насадки, то раскатываем руками в муке.

Жарим в большем количестве растительного масла.

Приятного аппетита!!!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/100131-mititei-moldavskoe-nacionalnoe-blyudo.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх